醋溜儿文学

第559章（第1页）

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怕北川人不能吃辣，沈清棠调的辣椒油口味特别淡。加到凉拌菜里有一点点辣味，顾客反响还不错。李素问说沈清棠之前二楼的伙计比客人还多。总共四桌，天天三四个人守着。崔晓云自不必说，如今大部分甜品都是她在做。王如意大部分时间也会待在店里。沈清紫来的也越来越频繁。可不就是伙计比客人多？李素问喝了一口奶茶，问沈清棠，“你想好了让沈清紫给你当掌柜？我没说她不好的意思，她以前也不是个坏孩子，跟你玩的也挺好。只是她到底嫁了人，人家夫家能愿意吗？别到时候出了什么事，她夫家再找上门来。”原本李素问也没多想，最近一段时间经常跟沈清紫打交道，天气暖和她穿得也不厚，有次看她在后厨洗碗撩起袖子时，手腕上都是伤。新伤叠着旧伤。不难猜怎么来的。她同情沈清紫，也怕得罪不起王员外。“没事，有王如意呢！”沈清棠撒谎。李素问一想也是，人家女儿在这里，小妾来也正常，就没再多说什么。正聊着，恰好一颗流星从头顶划过。沈清棠闭眼许愿：希望全家平安！希望新店生意继续红红火火。吉时，鞭炮声齐鸣。沈清棠照搬了现代的剪彩仪式。和王如意一起，一人一把金剪刀，剪开红稠花。店门口摆放着几个开业大吉的花篮。沈清棠自费摆的。没办法，大乾不兴这个，没人送她花篮。店里的大门改装过，原来的双开门变成折叠门。可以折叠到边，最大限度展示店内。折叠门当然不是沈炎或者沈清柯做出来的，他们都没这本事。是秦征带回谷的一个“家仆”，当时秦征夸他是鲁班后人。是不是鲁班后人不好说，但是多少懂一些榫卯结构，最起码他能按照沈清棠的图纸把门做出来。全程没用一根钉子。这样的大门，暂时弥补了没有落地窗的遗憾。一楼分割成四部分。一部分是甜品展示区。几组造型迥异的木质货架上陈列着保质期可以稍长一些的甜品，或者能打包带走回家冲泡的奶茶粉等。奶茶粉灵感来自于果果糖糖的奶粉。奶粉能冲泡，奶茶粉也能。当然，跟现代的奶茶粉还是有区别的。最起码没有添加剂。甜品包装以纸盒为主，甜品也一样。沈清棠找了造纸铺子，订做了一些可以用于油纸伞的纸，但是上面印的花样和纹路不同。油纸伞上的花只是装饰作用不算美观。装甜品的纸袋，则十分漂亮，上面画着精美的食物图，让人一看就很有食欲。画是季宴时画的。一进店，就是五颜六色的“糖纸”以及五颜六色的甜品，很是赏心悦目。贴墙还有两组冷柜。冷柜都是冰块做的，两层冰，中间填了棉花。里头放的是怕化的奶油制品。比如纸杯蛋糕、奶团子等。就是冷柜要经常换冰块。后面四分之一的空间是厨房。厨房只能进行简单的甜品加工或者饮品加工。另外四分之一是服务台兼收银台。还有四分之一是卡座。无遮挡的卡座。供需要打包带走的顾客稍事休息。靠墙的黄金分割点位置是上楼的旋转楼梯。楼梯扶手上贴着招牌甜品的手绘海报。二楼分割成十余个风格迥异但都女人味十足的卡座。

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