醋溜儿文学

第1497章 越说越心凉（第1页）

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晾葵花籽耽误了不少的功夫，但好在不耽误今天开炒。“爸，我来烧锅！”阎解成自告奋勇，他觉得炒瓜子，最重要的应该就是炒制时的火候。他好歹是在食堂里面上班的，在烧火这方面，应该比其他人强一些。“好！”阎埠贵满意的点了点头，嘱咐道：“炒瓜子不能用旺火，你烧的时候注意些。”点火，起锅。将擀好的细盐丢进锅里，阎埠贵便开始了炒瓜子。围观的邻居们也纷纷上前，打算学习一下炒制的手法。阎埠贵压力不小，非常认真的开始翻炒。五分钟十分钟十五分钟“爸，差不多了吧？”烧火的阎解成抬头瞄了一眼锅里，忍不住提醒道。十五分钟，就算是炒肉，也早就炒老了。“别急，瓜子刚刚晾的不够透，得多炒一会！”阎埠贵眼睛终盯着锅里，用手来感受锅里的湿度。终于，到了二十分钟，阎埠贵猛地一停，抽了抽鼻子后便连忙喊道：“快，糊了，糊了！”“拿笊篱，快拿笊篱！”结果还没等三大妈把笊篱递过来，屋里的人全都闻到了一股子糊味。“哎，是不是炒过头了？”秦淮茹嘀咕了一句，觉得阎埠贵多少有点不靠谱。要不是和陈钧的关系最近闹得有点不好，她真想去陈钧家里学习一番。“还好还好，只糊了一小部分。”将锅里的瓜子舀出来，阎埠贵长舒了一口气。抓到，阎埠贵又把自行车留在了家里。遇到紧急情况，可以骑车跑路。“三大爷，这马上就要过年了，你可得悠着点。”陈钧猜到阎埠贵熬夜干什么了，毕竟前院还残留着煮瓜子的味道。别看三个管事大爷里面，阎埠贵看着是最老实本分了。可谁能想到，阎埠贵才是胆子最大的那个。易中海老老实实干钳工，刘海中踏踏实实干锻工。唯独阎埠贵，偷摸搞投机倒把。上次卖爆米花，并没有让阎埠贵长记性，因为他觉得被抓不是运气不好，而是摊上了贾张氏那头蠢驴邻居。加上惩罚并不是很严重，所以又让他打起了卖瓜子的主意。这事跟陈钧没啥关系，但陈钧还是好心提醒了一下。年底不比其他时候，什么方面查的都很严。据说最近黑市里面都消停了不少，让陈钧有些失望。因为很多人混了一整年，到了年底的时候想要过个富裕年。想富裕，又不想干活，就只能变卖家里的东西。所以越是年底，黑市上的东西就越狠。陈钧计划最近去黑市里转一转，看能不能收到点好东西。“没事，我们小心着呢。”阎埠贵不在乎的摆了摆手。卖点瓜子，被抓了又能如何？大不了白乾呗！但只要抓不到，今年就能过个富裕年。说着，阎埠贵像是想到了什么，从兜里抓了一把瓜子塞到了陈钧手里。“昨天整的太晚了，没好意思去喊你，你尝尝这瓜子怎么样。”阎埠贵有些期待的看着陈钧。他自我感觉，能到陈钧七成的水平。可糊瓜子吃多了，又怕自己感觉的不准确。陈钧也没拒绝，直接磕了两个。“咔吧，咔吧~”入口，倒是有十五种作料的味道。可是和自己炒的相比，差的也太多了。当然，这也是因为陈钧的嘴比较刁，对吃的东西要求比较高。“怎么样？”见陈钧皱起了眉，阎埠贵心里突然又没底了。啥情况啊？是不好吃吗？“还行吧，火候掌握的不太行，煮的也有点过了，味道也差了些。”陈钧说了一堆的毛病，越说阎埠贵越心凉。“但比供销社的五香瓜子好吃！”末了，陈钧笑着给出了评分。比供销社的好吃！≈lt;div≈gt;

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